Veröffentlicht von: Andreas Krobath, Heilpraktiker für ganzheitliche Naturheilkunde
Einleitung
Mein Name ist Andreas Krobath – Als Heilpraktiker für ganzheitliche Naturheilkunde beschäftige ich mich seit vielen Jahren mit traditionellen Naturmitteln, die in unserer modernen Zeit oft übersehen werden – obwohl sie früher in zahlreichen Kulturen große Bedeutung hatten. Ein solches Mittel ist der Birkenschwamm (Fomitopsis betulina), ein faszinierender Heilpilz, der in Europa seit Jahrtausenden genutzt wird.
Ein Pilz mit Geschichte – sogar Ötzi trug ihn bei sich
Der Birkenschwamm (Fomitopsis betulina) ist eines der ältesten bekannten Heilmittel Mitteleuropas. Ein spektakulärer archäologischer Fund belegt seine Bedeutung: Ötzi, der Mann aus dem Eis, trug um 3300 v. Chr. mehrere Stücke Birkenporling bei sich. Forscher vermuten, dass er den Pilz zur Darmregulation, zur Infektionskontrolle oder als antiseptisches Werkzeug nutzte.
Damit ist der Birkenporling ein Naturheilmittel, das seit über 5000 Jahren dokumentiert ist – eine äußerst seltene historische Kontinuität.
Was macht den Birkenporling so besonders?
Der europäische Birkenporling wächst fast ausschließlich auf Birken und nimmt dadurch wertvolle Inhaltsstoffe aus dem Baum auf. Bereits in frühen Kräuterbüchern des Mittelalters wurde er wegen seiner reinigenden, stärkenden und schützenden Wirkung beschrieben. In der Volksheilkunde wurde er für Verdauung, Wundversorgung, Entzündungslinderung und als Stärkungsmittel genutzt.
Inhaltsstoffe aus der Birke
- Betulin
- Betulinsäure
Diese beiden Stoffe sind heute wissenschaftlich interessant, weil sie:
- antioxidativ wirken
- Entzündungsprozesse modulieren
- in vitro das Wachstum bestimmter Tumorzellen hemmen können
Wirkstoffe aus dem Pilz selbst
Der Birkenporling bildet zahlreiche bioaktive Substanzen, die in der Vergangenheit intuitiv genutzt wurden – und heute wissenschaftlich untersucht werden:
- β-Glukane & Polysaccharide – immunmodulierend
- Triterpene – zellregulierende Eigenschaften
- Sterole – antioxidativ und schützend
- Polyphenole & Phenolsäuren – starke Radikalfänger
- Melanin-Komplexe – schützen vor oxidativem Stress
- Chitin- und Chitosan-Fraktionen – antimikrobiell
- Mineralstoffe wie Zn, Cu, Mn
Hier eine gesamte Übersicht der Wirkstoffe aus dem Doppelauszug bei sorgfältiger Herstellung:
| Wirkstoffgruppe | Inhaltsstoffe | Wirkungen |
|---|---|---|
| Polysaccharide | β-1,3-/β-1,6-Glucane, Heteroglucane, Polysaccharid-Protein-Komplexe, Mannane, Galaktane, Hemicellulosefragmente, Chitin- und Chitosan-Oligomere | Immunmodulierend (Makrophagen, Zytokine), Magen-Darm-modulierend, Entzündungshemmend, Zellwandstabilisierung |
| Triterpene | Polyporensäuren A–C, Betulin, Betulinsäure, Betulinol, Lanostan-Derivate, Ergostan-Derivate | Antiviral, Antitumoral, Entzündungshemmend, Immunmodulierend, Wundheilung/Zellregeneration |
| Sterole | Ergosterol, Ergosterolperoxid, Lanosterol, Ergosta-7,9(11),22-trien-3β-ol | Antiviral, Immunmodulierend, Antioxidativ |
| Phenole & Polyphenole | p-Hydroxybenzoesäure, Protocatechusäure, Vanillinsäure, Ellagitannine, Gallotannine, Flavonoid-ähnliche Strukturen | Antioxidativ, Entzündungshemmend, Antimikrobiell, Enzymhemmend |
| Organische Säuren | Oxalsäure, Fumarsäure, Malonsäure, Bernsteinsäure, Zitronensäure, Apfelsäure | Antimikrobiell, Magen-Darm-modulierend, Chelat- und antioxidative Effekte |
| Lipide / Fettsäuren | Palmitinsäure, Stearinsäure, Ölsäure, Linolsäure, Linolensäure, Myristinsäure | Membranstabilisierung, Antimikrobiell, Antioxidativ |
| Harze & Terpenoide | Sesquiterpenoide, Diterpene, Harzester, aromatische Terpenoide | Antimikrobiell, Antioxidativ, Entzündungshemmend |
| Proteine & Enzyme | Laccase, Peroxidase, Polyphenol-Oxidase, Cellulasen, Xylanasen, Glutathion-abhängige Enzyme | Enzymhemmend, Antioxidativ, Zellstruktur- und Abbauprozesse |
| Mineralien & Spurenelemente | Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor, Mangan, Zink, Eisen, Kupfer, Selen | Cofaktoren für Enzyme, Antioxidative Prozesse, Unterstützung metabolischer Reaktionen |
| Pigmente | Melanin | Antioxidativ, Antiviral, Zellschutz/zytoprotektiv |
| Flüchtige Stoffe | 1-Octen-3-ol, aromatische Alkohole, Aldehyde, Ketone | Antimikrobiell, Sensorische Effekte, Modulation mikrobieller Signalwege |
| Zellwand-Begleitstoffe | Glucan-Chitin-Komplexe, Mannoproteine | Zellwandstabilisierung, Einfluss auf Viskosität, Immunmodulierend |
Ein Brückenschlag zwischen Tradition und moderner Forschung
Während der Pilz früher vor allem praktisch genutzt wurde – zur Reinigung, Stärkung, Verdauungsunterstützung und Wundpflege – hat die moderne Forschung einige dieser traditionellen Anwendungen bestätigt.
Heute weiß man u. a.:
- Der Pilz besitzt eine antioxidative Kapazität durch Polyphenole und Melanin.
- Er enthält Substanzen mit antimikrobiellen Eigenschaften.
- Bestimmte Extrakte können Entzündungsprozesse in Zellmodellen vermindern.
- In vitro hemmen wässrige und alkoholische Extrakte bestimmte Tumorzelllinien, ohne gesunde Zellen stark zu beeinträchtigen.
So verbindet der Birkenporling eine urzeitliche Heiltradition mit spannenden Erkenntnissen der modernen Naturstoffforschung.
Wissenschaftliche Erkenntnisse – was zeigen aktuelle Studien?
1. Potenzial gegen Tumorzellen (in vitro)
Eine aktuelle Studie zeigte, dass Extrakte von Fomitopsis betulina verschiedene Tumorzelllinien (Lunge, Melanom, Darm) hemmen und Apoptose auslösen können – während gesunde Zellen weitgehend verschont blieben.
Quelle (DOI): 10.3390/nu16193316 (MDPI, 2024)
Weitere Forschung bestätigt apoptotische Effekte einzelner Triterpene und Sterole.
Quelle (DOI): 10.1007/s11033-018-4420-4 (SpringerLink, 2018)
2. Antioxidative & entzündungshemmende Wirkung
Mehrere präklinische Arbeiten zeigen deutliche antioxidative Kapazität sowie eine Hemmung von COX-2, iNOS und entzündlichen Zytokinen.
Quelle: The Open Agriculture Journal, 2022
3. Antimikrobielle Wirkung
Extrakte des Birkenschwamms zeigen Aktivität gegen grampositive Bakterien, bestimmte Hefen und biofilmbildende Keime.
Quellen:
Pleszczyńska et al., Fomitopsis betulina – Review (PMC, 2017);
Nowotarska et al., Mushroom against Cancer: Aqueous Extract of Fomitopsis betulina (MDPI, 2024).
4. Mögliche Unterstützung für Leber & Nieren (präklinisch)
- Schutzmechanismen gegen oxidativen Stress
- Unterstützung zellulärer Entgiftungsprozesse
- Modulation inflammatorischer Signalwege
Auch hier stammen alle Erkenntnisse aus Labor- und Tiermodellen.
Doppel-Extrakt – die effektivste Form
Beim Birkenporling hat sich der Doppel-Auszug als die wirkungsvollste Herstellungsform etabliert, weil seine wichtigsten Stoffgruppen unterschiedlich löslich sind. Erst die Kombination aus Wasser- und Alkoholextraktion bildet das vollständige natürliche Wirkstoffspektrum ab:
- Wasserextrakt – löst vor allem Polysaccharide, β-Glukane, organische Säuren und wasserlösliche Antioxidantien. Diese Stoffe sind wesentlich für Immunmodulation, antioxidative Prozesse und die traditionelle Darmpflege.
- Alkoholextrakt – ermöglicht die Gewinnung schwer löslicher Substanzen wie Betulin, Betulinsäure, Triterpene, Sterole und Melaninkomplexe. Diese Moleküle sind für entzündungsmodulierende, zellregulierende und antioxidative Effekte verantwortlich.
Beide Extrakte werden anschließend vereint. Dadurch entsteht ein vollständiger, synergetischer Wirkstoffkomplex, der dem natürlichen Zusammenspiel des Pilzes besonders nahekommt und deutlich breiter wirkt als einzelne Einzel- oder Heißwasserextrakte.
Fazit
Der Birkenschwamm ist ein uraltes Heilmittel mit einer beeindruckenden Wirkstoffvielfalt. Traditionelle Anwendungen und moderne Forschung ergänzen sich hier auf faszinierende Weise. Obwohl viele Erkenntnisse aus präklinischen Studien stammen, zeigt der Pilz ein großes naturheilkundliches Potenzial – besonders im Bereich Antioxidation, Entzündungsmodulation, Mikrobiologie und zellbiologische Prozesse. Ein Tipp noch: Um das Birken-Extrakt noch Magen- bzw. Darmverträglicher zu machen, geben Sie 40 Tropfen von Wermut-Tinktur (am besten ohne Alkohol) auf 1 Liter Extrakt des Doppelauszug hinzu.
Mehr über den Autor und seine Expertise im Bereich Naturheilkunde und Schungit erfahren Sie auf Andreas Krobath – edelschungit.eu/about-me.
Hinweis: Alle hier bereitgestellten Informationen dienen ausschließlich der allgemeinen Wissensvermittlung und ersetzen keinesfalls die fachkundige Beratung durch medizinisch qualifiziertes Personal.